La GrappaSilvottone viene ricavata dalle nostre vinacce fresche di uva Sangiovese e C.Sauvignon. Nasce da terreni gia coltivati dal popolo degli Etruschi sulle pendici della città di Rusellae.

Vitigni:
Distillata da vinacce di Sangiovese
e Cabernet Sauvignon.

Colore:
Dorato tenue.

Profumo e Gusto:
Alle note fruttate e di vinaccia fresca si unisconi lievi sensezioni di mandorla e miele dovute all'affinamento in barrique.
IL periodo dell'affinamento in rovere é volutamente breve per mantenere la freschezza e il carattere iniziali del distillato.